茅臺不老酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。與茅臺酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風(fēng)格。
茅臺不老酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
酒色微黃而透明，醬香、焦香、煳香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長；飲(稍大口飲，注重風(fēng)格體驗與感受)：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......
茅臺不老酒在當(dāng)今中國酒類市場上市一個很引人注目的品牌。茅臺不老酒名稱由來于其他產(chǎn)地、酒質(zhì)及其具有的保健功效。
經(jīng)科學(xué)考證，茅臺鎮(zhèn)的上空活躍著一層微生物群，且這里水質(zhì)、氣候、土壤非常適宜釀酒。歷史悠久、品質(zhì)卓越的國酒茅臺酒出產(chǎn)于此。2001年，國家已將茅臺酒釀造地7.5平方公里確定受原產(chǎn)地域保護(hù)。茅臺不老酒與茅臺酒同享著得天獨厚的自然環(huán)境。
茅臺不老酒以茅臺優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒，精選西部地區(qū)特有的多種名貴食材，經(jīng)特殊工藝處理，精心制作而成，故既保持了茅臺酒的優(yōu)美風(fēng)格，又含有多種對人體健康有益的微量元素，具有較多的酚類化合物，較高的酸度和芳香成分多的特點等。
茅臺不老酒的成功開發(fā)，填補了茅臺集團(tuán)有白酒、紅酒、啤酒而獨無保健酒的空白，開創(chuàng)了“茅臺家族”的新紀(jì)元。
在茅臺不老酒研制開發(fā)之初，時任茅臺酒廠黨委書記兼廠長的鄒開良同志與貴州茅臺酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司總經(jīng)理黃運琪同志不謀而合，定名為“茅臺不老酒”。
1999年經(jīng)國家工商局批準(zhǔn)注冊為“茅臺不老”牌，“茅臺”謂與國酒茅臺同根同源；“不老”含有青春長在，永遠(yuǎn)不老的良好祝福。“茅臺不老酒”直觀體現(xiàn)了其產(chǎn)地特征，蘊含著國酒茅臺博大精深的文化特色，并寄予了“茅臺”對人類健康關(guān)愛之情。
國酒茅臺，玉液之冠。其無與倫比的品質(zhì)，傾倒五洲。茅臺不老酒是以國酒茅臺生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為載體，添加白芷，山楂，龍眼肉，枸杞等養(yǎng)生成分，將傳統(tǒng)養(yǎng)生理念與現(xiàn)代科技技術(shù)相結(jié)合，巧妙調(diào)勾而成，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能，養(yǎng)元養(yǎng)氣，健護(hù)身心之效。
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運營指導(dǎo)：店面營銷手冊、店長手冊、VI手冊、店面布場指南、運營實務(wù)文件及表格、宣傳資料等系統(tǒng)經(jīng)營指導(dǎo)材料，茅臺不老酒總部會——準(zhǔn)備妥當(dāng)，讓每一位加盟商坐享成功秘訣。
信息支持：建立電子信息系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺。協(xié)助加盟店建立客戶信息管理，市場信息收集體系，開放茅臺不老酒信息平臺，發(fā)布市場動態(tài)信息。
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《茅臺不老酒加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個工作日給予內(nèi)回復(fù)。
初審?fù)ㄟ^后，雙方簽訂《茅臺不老酒加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進(jìn)行考查。
對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行全方位評估，并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。
擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
公司總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供茅臺不老酒VI設(shè)計樣本，宣傳資料。
擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾，對其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
總公司派專人對擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
茅臺不老酒開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營。
